Passeggiata di foraging
Raccogli i doni stagionali della natura.
Il sapore della terra
Un’esperienza unica di foraging a Borgo Pignano Volterra Tuscany. La nostra erborista, Lisabetta, vi guiderà in una passeggiata attraverso la tenuta, aiutandovi a riconoscere e raccogliere piante ed erbe selvatiche o coltivate, tutte commestibili e utilizzabili nella cucina tradizionale.
In ogni pianta una storia, in ogni radice una tradizione.
Un’occasione per esplorare nuovi sapori e scoprire i benefici dell’erboristeria per la salute. Con il suo fascino e la sua passione, Lisabetta vi coinvolgerà nella creazione di ricette della tradizione locale. Porterete con voi un cesto colmo di piante, radici e frutti, insieme alle indicazioni su come prepararli.