В центре Борго Пиньяно расположена органическая ферма, на которой производится большая часть продуктов, используемых на нашей кухне и в создании наших косметических средств.

На ферме выращиваются оливки, злаки и зерновые, которые играют важную роль в нашем самообеспечении. Пиньяно производит собственный ассортимент органической муки используемой для приготовления домашнего хлеба и пиццы в традиционных дровяных печах, а также пасты. Кроме того, наша ферма даёт нам овощи, фрукты, зелень, орехи, яйца, мед, тосканское оливковое масло первого холодного отжима, а также корм для кур, свиней и лошадей.