A Borgo Pignano ci impegniamo per essere autosufficienti producendo gli ingredienti più naturali, stagionali e freschi che passano dall'azienda agricola alla tavola in poche ore.

Coltiviamo olive, cereali da semi antichi e una grande varietà di colture biologiche, come ceci, lenticchie, grano e farro.

La nostra azienda agricola biologica cura polli allevati all'aperto e maiali di Cinta Senese, le nostre colonie di api producono miele Millefiori e gli orti forniscono deliziosi ingredienti freschi tutto l'anno. Ogni elemento del nostro terreno produttivo contribuisce all'esperienza di Pignano.