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Heilkräuter

Unsere Gärten liefern die saisonalen Geschmacksrichtungen und Aromen für die Gerichte der Restaurants.

Unsere hauseigene Kräuterexpertin sammelt Wild- und Kulturkräuter zur Verwendung in der Küche und für Tees, Parfüms und Duftöle.

Wir bieten Führungen durch die Kräutergärten an und erklären Ihnen gerne, wie wir diese Pflanzen in unseren Menüs und Produkten verwenden.

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