Unser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, die Villa Pignano, bietet eine raffinierte und innovative Speisekarte.
Das gastronomische Restaurant Villa Pignano bietet eine raffinierte und innovative Speisekarte. Die Gerichte sind leicht zugänglich und umfassen Cavallinis zeitgenössische und leichtere Interpretationen der traditionellen toskanischen Küche.
Das meiste Fleisch kommt aus der näheren Umgebung, und unsere Meeresfrüchte werden mehrmals wöchentlich frisch von den Booten geliefert, die in den Gewässern zwischen der Toskana und Korsika verkehren.
Alle Desserts und Pralinen werden in der Konditoreiküche hergestellt.
Das Abendessen kann im Speisesaal der Villa eingenommen werden, der kürzlich um einen bezaubernden, geschlossenen Pavillon erweitert wurde, oder im Freien auf den Terrassen.
