Im Frühjahr und Herbst und bei besonderen Anlässen im Sommer bieten wir einen Chef's Table in der ursprünglichen Küche an - einem charaktervollen Raum, der von einem langen, gemeinsamen Tisch und einem eindrucksvollen Kamin dominiert wird.
Hier können die Gäste nicht nur ein ausgewähltes Menü mit lokalen Spezialitäten genießen, sondern auch die Gesellschaft und die Gespräche anderer Menschen aus der ganzen Welt.
Am Chef's Table herrscht eine lebhafte, freudige Atmosphäre der Gemeinschaft.
Natürliche und nachhaltige landwirtschaftliche Anbaumethoden verbessern die Struktur des Bodens und erhöhen die Fruchtbarkeit der Felder, der Obstgärten, Olivenhaine, Weinberge und Gemüsegärten.
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