En It De
Borgo Pignano
Shop Kontakte
En It De
Home Shop
info@borgopignano.com +39 0588 35032 Loc. Pignano, 6 - 56048 Volterra Pisa, Italy

Buchen

Wir freuen uns darauf, Sie ab dem 22. März 2024 wieder begrüßen zu dürfen.

info@borgopignano.com +39 0588 35032 Loc. Pignano, 6 56048 Volterra Pisa, Italy

Leben im einklang mit der natur

Bäche, Teiche und Seen dienen der Bewässerung der Felder, Gemüsegärten, Obstgärten, Olivenhaine und Weinberge von Borgo Pignano.

Unser Getreide, das aus alten Saatgutsorten gewonnen wird, wird für die Herstellung unserer Brote und Pasta verwendet. Der große Gemüsegarten liefert eine Vielzahl von Zutaten für die Gerichte in unseren Restaurants und wir freuen uns über die enge kulinarische Verbindung zwischen Anbau und Gaumenfreuden. Wir produzieren traditionelle Bio-Lebensmittel, Honig und Konserven sowie ein köstliches kaltgepresstes natives Olivenöl extra. Unser Weinberg liefert die Trauben für unsere roten, weißen, roséfarbenen und schäumenden Weinsorten, die alle auf dem Weingut gekeltert werden. 

Die Düfte und Geschmäcker der Landschaft durchdringen alles: Blumen aus den Gärten werden in der Villa, den Bauernhäusern und den Apartments arrangiert; saisonale Menüs werden aus Gemüse und Früchten zusammengestellt, die am reifsten geerntet werden; in den Badezimmern gibt es Toilettenartikel aus Pflanzen und Blumen, die auf dem Landgut angebaut werden; und im Winter glühen die offenen Kamine mit Holz aus den umliegenden Wäldern. An das Grundstück von Borgo Pignano grenzen zwei Naturschutzgebiete, in denen es von einheimischer Flora und Fauna nur so wimmelt.

Nachhaltigkeit

Die nachhaltige Infrastruktur von Borgo Pignano ist das Rückgrat aller unserer Aktivitäten.

Bei allen Renovierungsarbeiten wurden umweltfreundliche Produkte und Materialien verwendet, z. B. Stein und Schiefer aus lokaler Produktion, organische Putze und Öko-Farben.

Mehr

Unser bauernhof und unsere produkte

Die in der Umgebung von Borgo Pignano bewirtschafteten Felder liefern einen großen Teil der Zutaten, die in unseren Küchen und von den Herstellern unserer Kosmetikprodukte verwendet werden.

Mehr

Unsere Produkte kaufen

Kontakte